le ciliegie in una padellina, aggiungi lo zucchero, il kirsch e la stecca di cannella, mescolando bene per sciogliere lo zucchero. Porta lentamente a bollore.
per 10 minuti. Togli la stecca di cannella e mettila da parte.
Il Gelato Carte D’Or all´Amaretto e Vaniglia in 4 coppette.
le ciliegie e la salsa calda sul gelato.
col cioccolato grattugiato e servi subito.